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北海道ミズナラボトル　角型

¥58,000

SOLD OUT

※2026年４月6日：現在、品切れとなっております。生産中ですのでもう暫しお待ちください。

※こちらの商品は発送まで最大10営業日を頂いております。

－ウイスキーにさらなる熟成を－

[北海道ミズナラボトル】
創業から100年以上にわたり林業・木材業に携わってきた株式会社新宮商行のノウハウを活かして開発されました。
北海道ミズナラボトルは、ウイスキー愛好家が自宅で手軽にウイスキーの風味を変化させ、新たな楽しみ方を見つけることができるようにと作られました。クラウドファンディングでのプロジェクトを経て、一部のショップでの販売やふるさと納税の返礼品としても人気の商品となっています。

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ウイスキーに再熟成を

“自宅でウイスキーの再熟成を行う”
そんなウイスキー好きの夢を叶える。
北海道ミズナラボトルはそのために作られました

貯蔵庫に近い環境を再現

北海道ミズナラボトルは使用する木材に本物のウイスキー貯蔵樽と同じ「水楢（ミズナラ）」を使用し、ボトル内部に加工を行い、貯蔵樽にウイスキーを入れた時と近い環境を再現しております。

チャーリングによる風味向上

北海道ミズナラボトルの内部には本物のウイスキー貯蔵樽と同じく「チャーリング（焦がし作業）」を施しております。
このチャーリングを行うことで内部木材の炭化層の焦げがスモーキーなフレーバーをウイスキーに与え、さらに炭化層奥のトースト層と呼ばれる活性化された部分からポリフェノール（タンニン）がウイスキーに溶け出し、風味に変化を促します。