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北海道ミズナラボトル　角型

¥58,000

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－ウイスキーに、もうひとつの熟成を－

北海道ミズナラボトル角型

自宅の一本を、自分だけの一本に。
ウイスキーを注いで冷暗所に置くだけで、
本格的な樽熟成の風味が育っていく。
そんな体験のために作られたウッドボトルです。

■ ウイスキー貯蔵樽と同じ「ミズナラ」を使用

世界的にも希少とされる国産ミズナラは、
ウイスキーの熟成樽材として名だたる蒸溜所でも採用される銘木。
本ボトルは内部に特殊加工を施すことで、
貯蔵樽にウイスキーを入れたときと近い環境を再現しています。

■ 本物の樽と同じ「チャーリング」加工

ボトル内部には、ウイスキー貯蔵樽と同じく
「チャーリング(焦がし加工)」を施しています。
炭化層がスモーキーな香りを、
その奥のトースト層がポリフェノール(タンニン)を
ウイスキーへとゆっくり溶け出させ、風味に奥行きを与えます。

■ ただ置くだけで、熟成が進む

使い方はとてもシンプル。

1. ボトルを水洗いし、完全に乾燥させる
2. お好みのウイスキーを注ぐ
3. 冷暗所で約2週間保管する

これだけで、スモーキーなフレーバーとタンニンが浸透。
さらに「天使の分け前」と呼ばれる自然な蒸発によって
ウイスキーが凝縮され、味わいはより深く、まろやかに変化します。

■ 100年以上、木と向き合ってきた技術

創業から100年以上にわたり林業・木材業に携わってきた
株式会社新宮商行が、そのノウハウを結集して開発。
クラウドファンディングを経て製品化され、
現在は一部ショップでの取り扱いのほか、
ふるさと納税の返礼品としても選ばれています。

■ 大切な人へ、自分へのご褒美に

化粧箱に入れてお届けするので、
ウイスキー好きの方への贈り物にもおすすめです。
何年も使い込むほどに、ボトル自体も味わいを増していきます。

【商品仕様】
サイズ:幅約80mm ／奥行約80mm ／高さ約235mm
容量:約270ml
付属品:化粧箱
価格:58,000円(税込・送料無料)
※発送まで最大10営業日を頂いております

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ウイスキーに再熟成を

“自宅でウイスキーの再熟成を行う”
そんなウイスキー好きの夢を叶える。
北海道ミズナラボトルはそのために作られました

貯蔵庫に近い環境を再現

北海道ミズナラボトルは使用する木材に本物のウイスキー貯蔵樽と同じ「水楢（ミズナラ）」を使用し、ボトル内部に加工を行い、貯蔵樽にウイスキーを入れた時と近い環境を再現しております。

チャーリングによる風味向上

北海道ミズナラボトルの内部には本物のウイスキー貯蔵樽と同じく「チャーリング（焦がし作業）」を施しております。
このチャーリングを行うことで内部木材の炭化層の焦げがスモーキーなフレーバーをウイスキーに与え、さらに炭化層奥のトースト層と呼ばれる活性化された部分からポリフェノール（タンニン）がウイスキーに溶け出し、風味に変化を促します。