SHINGU SHOKO WOOD SHOPで販売をしている、原材料に水楢（ミズナラ）材を使用している商品は株式会社新宮商行の工場のひとつである「銭函工場」で開発、生産されております。

銭函工場は北海道西部の小樽市銭函にあり、海と山に囲まれた自然豊かな地で日々操業しております。

銭函工場　生産品

ミズナラ（水楢）は、日本のブナ科コナラ属の落葉広葉樹で、特に北海道産のものは品質が高く、国内外で非常に高く評価されている木材です。

主な用途

高級家具・造作材: テーブル、チェア、キャビネットなど

建築材: フローリング（床材）、壁面材

樽材・エイジング材: ウイスキー樽、熟成用ウッドチップ・ウッドボトルなど

時間をかけるほどに色合いが深まり、味わい深い飴色へと経年変化していく点も、ミズナラが「育てる愉しみのある木材」として愛される理由です。

高い硬度と優れた耐久性

重厚で頑丈: 非常に硬く、傷がつきにくいため、長年使い続ける家具や床材（フローリング）に最適です。

加工には技術が必要: その硬さゆえに乾燥させると狂いや割れが出やすく、職人の高い技術によるじっくりとした乾燥・加工プロセスが必要とされます。

「水楢」の由来と優れた気密性

水分を多く含む木: 水分を多く含み、燃えにくいことから「水楢」と名付けられました。

液体が漏れにくい: 導管（水を通す穴）の内部が「チロース」という微細な組織で塞がれているため、木材にしたときに液体が染み出しにくい（気密性が高い）という世界的にも珍しい特徴を持っています。

ウイスキーや洋酒の熟成樽としての世界的価値

この「液体を漏らさない」性質と独特の成分から、ウイスキーの熟成樽（ミズナラ樽）として世界中のコレクターや蒸留所から熱狂的な注目を浴びています。

独特の香気成分: ミズナラ樽で長期熟成されたお酒は、バニラやココナッツのような甘い香りに加え、「伽羅（きゃら）」や「白檀（びゃくだん）」といったオリエンタルな神社仏閣を思わせる高貴な芳香（お香のような香り）を纏います。これは「ジャパニーズオーク」として世界の一流ブレンダーから絶賛される最大の理由です。

SHINGU SHOKO WOOD SHOPで販売をしている商品の原材料は現在、新宮商行の社有林で伐採いたしました「水楢（ミズナラ）材」を使用しております。
高品質なミズナラ材で作られる木製品をぜひお試しください。